Каталог рецептов

Спонсоры этой страницы:

« вернуться к списку историй

Добавить историю

Кулинарные истории

В Греции было обнаружено древнейшее в мире вино

Греческим и французским археологам удалось найти, возможно, самое древнее вино в мире.

Сообщается, что уникальная находка была на севере Греции. Кувшины с остатками напитка были обнаружены еще в 2010 году в развалинах дома, который сгорел более 6000 лет назад в деревне Дикили Таш. Используя метод хроматографии в сочетании с масс-спектрометрией, исследователи идентифицировали химические маркеры виноградного сока, которые находились на внутренней поверхности сосудов. Наличие винной, яблочной и сиреневых кислот, а также янтарной и пировиноградной кислоты позволило ученым предположить, что в кувшине находилось красное вино. Рядом с осколками сосудов также были найдены косточки винограда – это говорит о том, что жители деревни могли заниматься виноделием.

Источник: Кулинарный эдем

Опубликовано: 08.07.16 02:06

Автор: nananc16

ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать, Вам необходимо зайти на сайт.

Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!