| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10594 |
| Название: | Цветы из яблока |
| Категория | Украшения для блюд / Искусство сервировки стола |
| Дата добавления рецепта: | 17.02.13 18:59:00 рецепт прочитали: 505 |
Ингредиенты:
Яблоко - 1 шт
Стадии приготовления:
1. Отрезаем кусочек яблока.
2. Формочками для печенья вырубаем цветок или звездочку, в зависимости от того, какие формочки у Вас имеются.
3. Вырезаем серединку. Это удобно делать нуазеткой -специальным ножом сферической формы. Если его нет, можно и обычным острым ножом.
4. От середины делаем треугольные надрезы в сторону листочков.
5. В центре я вырезала большое отверстие, а потом из кусочка яблока прикрепила зубочисткой сердцевину. Сердцевинку можно сделать, к примеру, и из кукурузы.
6. Если Ваш цветок вырублен формочкой "звезда" и мало похож на цветок, сделайте треугольные надрезы между "лучиками" звезды, "прорисовав" таким образом лепестки.
7. Закрепляем зубочистками на любом стебельке. Это могут быть ножки укропа, петрушки, болгарского перца или соломинка для коктейля. Если Вы украшаете салат или фруктовую нарезку - просто положите цветы на блюдо.
8. Обязательно подержите яблочные цветы в подкисленной воде перед использованием.
2. Формочками для печенья вырубаем цветок или звездочку, в зависимости от того, какие формочки у Вас имеются.
3. Вырезаем серединку. Это удобно делать нуазеткой -специальным ножом сферической формы. Если его нет, можно и обычным острым ножом.
4. От середины делаем треугольные надрезы в сторону листочков.
5. В центре я вырезала большое отверстие, а потом из кусочка яблока прикрепила зубочисткой сердцевину. Сердцевинку можно сделать, к примеру, и из кукурузы.
6. Если Ваш цветок вырублен формочкой "звезда" и мало похож на цветок, сделайте треугольные надрезы между "лучиками" звезды, "прорисовав" таким образом лепестки.
7. Закрепляем зубочистками на любом стебельке. Это могут быть ножки укропа, петрушки, болгарского перца или соломинка для коктейля. Если Вы украшаете салат или фруктовую нарезку - просто положите цветы на блюдо.
8. Обязательно подержите яблочные цветы в подкисленной воде перед использованием.
Комментарий автора:
Цветы из яблока украсят фруктовые нарезки, салаты, порадуют Ваших детей. Их можно поставить в вазочку на столе.