| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1106 |
| Название: | Детские фигурки |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Дата добавления рецепта: | 11.04.10 15:01:56 рецепт прочитали: 2481 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 3 летСпособы приготовления Миксер |
Ингредиенты:
- мука - 500 г
- сухие дрожжи - 1 пакетик
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 75 г
- сливочное масло - 125 г
- соль - 1 щепотка
- мускатный орех - немного
- тертая цедра - 1 лимона
- яйцо (желтки) - 3 шт.
- сгущенное молоко - 1 ст.л.
- мелкий цветной сахар - 2 ст.л.
- сухие дрожжи - 1 пакетик
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 75 г
- сливочное масло - 125 г
- соль - 1 щепотка
- мускатный орех - немного
- тертая цедра - 1 лимона
- яйцо (желтки) - 3 шт.
- сгущенное молоко - 1 ст.л.
- мелкий цветной сахар - 2 ст.л.
Стадии приготовления:
Раскрошенные дрожжи смешать с чуть теплым молоком, 2 столовые ложки муки и 1 чайной ложкой сахара.
На 15 минут поставить в теплое место.
Затем добавить сахар, сливочное масло, соль, мускатный орех, лимонную цедру, 2 желтка и просеянную муку.
Тесто замешивать в миксере до тех пор, пока оно не начинает отставать от краев посуды.
При необходимости можно добавить еще 1 - 2 столовые ложки муки.
Накрыть полотенцем и на полчаса поставить на расстойку в теплое место.
Из теста сформировать различные фигурки.
Смазать растертым со сгущенным молоком желтками и посыпать цветным сахаром.
На 15 минут поставить подняться и затем выпекать в течение 20 минут при температуре около 180C.
На 15 минут поставить в теплое место.
Затем добавить сахар, сливочное масло, соль, мускатный орех, лимонную цедру, 2 желтка и просеянную муку.
Тесто замешивать в миксере до тех пор, пока оно не начинает отставать от краев посуды.
При необходимости можно добавить еще 1 - 2 столовые ложки муки.
Накрыть полотенцем и на полчаса поставить на расстойку в теплое место.
Из теста сформировать различные фигурки.
Смазать растертым со сгущенным молоком желтками и посыпать цветным сахаром.
На 15 минут поставить подняться и затем выпекать в течение 20 минут при температуре около 180C.