Ложка.su
Автор рецепта:
roviolka1324       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11417
Название: Салат из латука с цитрусами и сухариками
Категория Салаты / Из фруктов
Кол-во порций блюда: 4
Дата добавления рецепта: 30.04.13 08:27:17   рецепт прочитали: 1374
Общее время приготовления: 20 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На обед
   На ужин
Национальная кухня
   Французская кухня
Способы приготовления
   Жареное
Ингредиенты:
Латук - 1 штука
Апельсины - 2 штуки
Грейпфруты - 1 штука
Масло оливковое - 6 столовых ложек
Уксус - 2 столовые ложки
Горчица - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Хлеб бородинский - 200 г
Стадии приготовления:
Латук очистить, промыть в нескольких водах и обсушить.
Апельсины и грейпфрут очистить от кожуры, удалить пленки и нарезать небольшими кусочками.
Приготовить соус из оливкового масла, горчицы, уксуса, соли и перца.
Нарезать хлеб кубиками и обжарить на оливковом масле.
Все компоненты перемешать, заправить соусом и посыпать сухариками.

С механическим прессом для цитрусовых делать сок дома может даже ребенок!