| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=13209 |
| Название: | Соус майонез |
| Категория | Соусы и маринады / Салатная заправка |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.13 19:07:09 рецепт прочитали: 520 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Белорусская кухняСпособы приготовления Другое |
Ингредиенты:
Растительное масло - 0,5 стакана
желток - 1 шт
горчица - 0, 25 ч.л.
соль, сахар, уксус по вкусу
желток - 1 шт
горчица - 0, 25 ч.л.
соль, сахар, уксус по вкусу
Стадии приготовления:
В фарфоровую посуду отделить желтки яиц, добавить горчицу, соль и перемешать до образования однородной массы. Затем небольшими порциями по одной ч.л. влить растительное масло, тщательно перемешать. Добавить сахар, уксус и снова перемешать.