| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1369 |
| Название: | Компот из вишни |
| Категория | Заготовки и консервирование / Компоты и соки |
| Дата добавления рецепта: | 28.04.10 17:45:35 рецепт прочитали: 485 |
| Калорийность блюда: | средняя |
Ингредиенты:
Вишня - 1 кг
Сахар - 0,4 кг
Вода - 0,5 л
Сахар - 0,4 кг
Вода - 0,5 л
Стадии приготовления:
Вишню замочить в холодной воде и оставить на 2 час в холодное место, можно влить 1 столовую ложку уксуса 9%, после воду слить, а вишни выложить в стерилизованные банки, затем залить сахарным сиропом и залить вишни. Далее поставить банки в кастрюлю с водой и кипятить в зависимости от емкости банок.
1 - литровые стерилизуют - 10 минут
3-х литровые стерилизуют - 25 минут
Стерилизация - это нагрев определенное время, после стерилизации накрыть крышками закатать. Перевернуть банки вниз горлышком, укутать и оставить на 5 часов.
Хранить в домашних условиях, можно в сухом подвале.
1 - литровые стерилизуют - 10 минут
3-х литровые стерилизуют - 25 минут
Стерилизация - это нагрев определенное время, после стерилизации накрыть крышками закатать. Перевернуть банки вниз горлышком, укутать и оставить на 5 часов.
Хранить в домашних условиях, можно в сухом подвале.
Комментарий автора:
Уксус добавляют в том случае, если там есть фруктовые червячки, они тогда остаются в воде.