| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=14020 |
| Название: | Салат из кальмаров с оливками |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 01.11.13 17:57:18 рецепт прочитали: 302 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Маринование Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
- кальмары - 200 г
- оливки (без косточек, консервированные) - 200 г
- помидор - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- оливковое масло - 3 ст. л
- горчица - 1 ст. л.
- зелень, соль - по вкусу
- оливки (без косточек, консервированные) - 200 г
- помидор - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- лимон - 1 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- оливковое масло - 3 ст. л
- горчица - 1 ст. л.
- зелень, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Кальмаров отварить, очистить от пленок и внутренностей, нарезать колечками. Соединить сок лимона, горчицу, мелко нарубленный чеснок, соль и масло. В этом маринаде замочить кальмаров на 15-20 минут. Перец нарезать соломкой, помидор кубиками, каждую оливку разрезать на четвертинки. Все соединить, перемешать. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.