| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=15434 |
| Название: | Кекс с куриной печенью |
| Категория | Выпечка / Кексы, маффины и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 07.12.13 19:43:17 рецепт прочитали: 342 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Печень куриная - 200 г
Лук репчатый - 2 головки
Морковь - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Масло растительное - 100 мл для теста + 1 ст. ложка для жарки
Молоко - 120-130 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 10 г
Петрушка и укроп - 50 г
Масло сливочное - 20 г + масло для смазывания формы
Сахар - 1 ст. ложка
Перец черный молотый
Соль
Лук репчатый - 2 головки
Морковь - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Масло растительное - 100 мл для теста + 1 ст. ложка для жарки
Молоко - 120-130 мл
Яйца - 3 шт.
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 10 г
Петрушка и укроп - 50 г
Масло сливочное - 20 г + масло для смазывания формы
Сахар - 1 ст. ложка
Перец черный молотый
Соль
Стадии приготовления:
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Положите подготовленные овощи и жарьте до золотисто го цвета.
Добавьте на сковороду крупно нарезанную печень и готовьте 5 минут, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и посыпьте сахаром.
Сыр натрите на крупной терке. Зелень порубите.
Яйца, растительное масло и разрыхлитель соедините и слегка взбейте вилкой. Добавьте теплое молоко и сыр, перемешайте. Введите просеянную муку. Положите зелень и остывшую печень с овощами. Посолите и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекайте 45-50 минут при 180°.
Добавьте на сковороду крупно нарезанную печень и готовьте 5 минут, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и посыпьте сахаром.
Сыр натрите на крупной терке. Зелень порубите.
Яйца, растительное масло и разрыхлитель соедините и слегка взбейте вилкой. Добавьте теплое молоко и сыр, перемешайте. Введите просеянную муку. Положите зелень и остывшую печень с овощами. Посолите и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекайте 45-50 минут при 180°.