| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16435 |
| Название: | Сэндвичи с курицей и сыром |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Бутерброды |
| Дата добавления рецепта: | 21.01.14 22:45:28 рецепт прочитали: 411 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
- курица-гриль - 1 шт.
- сыр - 240 г
- майонез - 240 мл
- яблочный уксус - 180 мл
- лимонный сок - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 1 ст.л.
- перец красный молотый - 0,2 ч.л.
- крахмал - 2 ст.л.
- перец халапеньо маринованный - 120 г
- чиабатта - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
- сыр - 240 г
- майонез - 240 мл
- яблочный уксус - 180 мл
- лимонный сок - 2 ст.л.
- перец черный молотый - 1 ст.л.
- перец красный молотый - 0,2 ч.л.
- крахмал - 2 ст.л.
- перец халапеньо маринованный - 120 г
- чиабатта - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
Стадии приготовления:
Смешать в миске майонез с уксусом, лимонным соком, красным и черным перцем и крахмалом. Перемешать до однородной массы. Убрать в холодильник до употребления. Отделить куриное мясо от костей и разделить на волокна. Нарезать маринованный халапеньо. Разрезать хлеб на 12 ломтиков. Нагреть сковороду гриль (или обычную сковороду) на среднем огне. Смазать каждый ломтик с одной стороны маслом. Положить половину на горячую сковороду (можно порциями) маслом вниз. Положить сверху куриное мясо, по 1-2 ложке соуса, 1-2 ложке тертого сыра и несколько кусочков халапеньо. Положить сверху по ломтику хлеба маслом вверх. Жарить около 3 минут с каждой сторону, пока не подрумянятся.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать сэндвичи с оставшимся соусом.