| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=16562 |
| Название: | Рулет из лаваша с печенью трески |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Рулеты |
| Дата добавления рецепта: | 09.02.14 20:01:06 рецепт прочитали: 402 |
| Специальные характеристики блюда: |
Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
4 листа тонкого лаваша
200 г печени трески
4 яйца
1 красная луковица
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 пучок зелени петрушки
200 г майонеза
соль, специи - по вкусу
200 г печени трески
4 яйца
1 красная луковица
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 пучок зелени петрушки
200 г майонеза
соль, специи - по вкусу
Стадии приготовления:
Яйца отварить, мелко порубить. Печень трески размять вилкой, зелень и луковицу измельчить. Собрать рулет. Лист лаваша смазать майонезом, выложить печень трески, накрыть вторым листом лаваша, смазать майонезом, разложить ровным слоем рубленые яйца. Накрыть третьим листом лаваша, смазать майонезом, выложить рубленую зелень и измельченный лук, накрыть последним листом лаваша. Плотно свернуть рулет, разрезать на 2 части. Завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на 2 ч.