| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=17997 |
| Название: | Брускетта со сладким перцем |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Бутерброды |
| Дата добавления рецепта: | 30.09.14 19:38:37 рецепт прочитали: 352 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка Тостер |
Ингредиенты:
багет или чиабатта - 1 шт.
красный сладкий перец – 2 шт.
рикотта – 5 ст.ложек
чеснок – 2 зубчика
красный сладкий перец – 2 шт.
рикотта – 5 ст.ложек
чеснок – 2 зубчика
Стадии приготовления:
Перцы запечь в духовке целиком при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Снять кожицу, очистить от семян и нарезать на длинные полоски. Хлеб нарезать ломтиками и подсушить в тостере или на сковородке без масла. Натереть теплые тосты разрезанным пополам зубчиком чеснока, выложить на них сыр, а сверху – полоски перца.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать как закуску.