| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18159 |
| Название: | Рыбная закуска |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 11.10.14 11:27:36 рецепт прочитали: 350 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 шт.
плавленого сыра - 100 г
слабосоленой семги (или форели) - 100 г
огурчик свежий (маленький) - 1 шт.
лимон - 1 шт.
листья салата - 1 пучок
маслины - по желанию
зелень - по вкусу
плавленого сыра - 100 г
слабосоленой семги (или форели) - 100 г
огурчик свежий (маленький) - 1 шт.
лимон - 1 шт.
листья салата - 1 пучок
маслины - по желанию
зелень - по вкусу
Стадии приготовления:
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Листья салата также вымыть, и обсушить. Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Лаваш смазать плавленым сыром, посыпать зеленью, натереть на мелкой терке немного свежего огурчика. Выложить рыбу, побрызгать лимонным соком. Все накрыть листьями салата и свернуть рулетом. Рулет наискось аккуратно нарезать тонкими ломтиками, выложить на блюдо, выстланное листьями салата. Можно положить маслины (мелко нарезанные). За место лаваша можно взять блины.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать к столу после приготовления.