| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=18515 |
| Название: | Молочное желе с клубникой |
| Категория | Десерты / Из молочных продуктов |
| Дата добавления рецепта: | 07.11.14 20:50:05 рецепт прочитали: 344 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
Свежая клубника - 250 г
Жирное молоко или сливки - 200 мл
Сахар - 2 ст. л.
Холодная вода - 50 мл
Горячая вода - 100 мл
Порошковый желатин - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Ягоды и мята - для украшения
Жирное молоко или сливки - 200 мл
Сахар - 2 ст. л.
Холодная вода - 50 мл
Горячая вода - 100 мл
Порошковый желатин - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Ягоды и мята - для украшения
Стадии приготовления:
Желатин залить холодной водой и дать набухнуть в течение 15 минут. Влить горячую воду и размешать до полного растворения. Влить молоко и подогреть, не доводя до кипения. Всыпать сахар и, помешивая, дать ему раствориться. Клубнику помыть, нарезать и выложить в креманки. Залить ягоды желе и поставить в холодильник застывать.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать десерт, украсив свежими ягодами и мятой.