| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1855 |
| Термин: | Щавель |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Щ |
| Дата добавления термина: | 13.10.10 18:25:25 термин прочитали: 1387 |
Описание термина:
Растение холодостойкое, влаголюбивое и требовательное к питательной среде. В пищу у щавеля используются молодые листья, которые идут в зеленые щи, на соусы, начинку для пирожков и пирогов.