Ложка.su
Автор рецепта:
Красатулька       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1881
Название: Банановый мурзинэк
Категория Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Дата добавления рецепта: 15.10.10 15:19:09   рецепт прочитали: 687
Калорийность блюда: высокая
Общее время приготовления: от 40 до 60 мин.
Ингредиенты:
- яйцо куриное - 5 шт.,
- мука - 1.5 стакан,
- сахарная пудра - 1.5 стакан,
- маргарин - 250 г,
- крахмал - 50 г,
- какао - 50 г,
- разрыхлитель - 1 ст.л.,
- соль щепотка,
- коньяк - 2 ст.л.,
- ваниль по вкусу,
- банан - 1 шт.,
для украшения - шоколад - 100 г,
для украшения - молоко 3.2% - 50 мл,
для украшения - масло сливочное - 40 г
Стадии приготовления:
 
 

Маргарин взбить с сахарной пудрой, добавить яйца, коньяк, соль и все перемешать.
 

Муку, крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар, какао просеять и смешать. Постпенно добавлять мучную смесь к маслянной, взбивая миксером.
 

Половину теста выложить в форму, в середину уложитьбанан и закрыть остатком теста. выпекать 1 час при 180 градусах.
 

Готовый кекс остудить, перевернуть на блюдо, облить глазурью. для глазури растопить шоколад, добавит молоко и масло, довести до кипения и полить кекс.