| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19395 |
| Название: | Квас клубнично - медовый |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 22.05.15 00:31:22 рецепт прочитали: 268 |
Ингредиенты:
Клубника — 1 кг
Вода — 3 л
Сахар — 3 столовые ложки
Лимонная кислота — 1 неполная чайная ложка
Мед — 3 столовые ложки
Изюм — щепотка
Вода — 3 л
Сахар — 3 столовые ложки
Лимонная кислота — 1 неполная чайная ложка
Мед — 3 столовые ложки
Изюм — щепотка
Стадии приготовления:
Клубнику размять, залить водой, довести до кипения, затем снять с огня и выдержать 15 минут, после этого процедить.
В остывший отвар положить сахар, мед и лимонную кислоту, перемешивать до полного растворения компонентов, разлить в бутылки, в каждую бутылку добавить по несколько изюминок и поставить в прохладное место.
При разливании кваса в бутылки оставлять в них место для брожения (наливать на 10 см ниже горлышка). Выдерживать квас на холоде до 10 дней.
В остывший отвар положить сахар, мед и лимонную кислоту, перемешивать до полного растворения компонентов, разлить в бутылки, в каждую бутылку добавить по несколько изюминок и поставить в прохладное место.
При разливании кваса в бутылки оставлять в них место для брожения (наливать на 10 см ниже горлышка). Выдерживать квас на холоде до 10 дней.