| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=19400 |
| Название: | Наливка черносмородиновая |
| Категория | Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные |
| Дата добавления рецепта: | 22.05.15 01:01:55 рецепт прочитали: 315 |
Ингредиенты:
Ягоды черной смородины — 2 кг
Сахар — 1,5 кг
Водка — 0,5 л
Спирт 60% — 0,5 л
Сахар — 1,5 кг
Водка — 0,5 л
Спирт 60% — 0,5 л
Стадии приготовления:
Перебранные ягоды черной смородины сложить в бутыль, залить смесью спирта и водки, бутыль плотно закрыть и поставить в теплое место на 4 месяца.
Затем готовую наливку осторожно слить, профильтровать, перелить в чистую посуду и поставить на хранение в прохладное место.
Ягоды засыпать сахаром, перемешать и поставить в теплое место на 1-1,5 месяца.
По истечении этого времени образовавшийся сок слить, ягоды отжать, отжатый сок соединить со слитым, перемешать и профильтровать.
Профильтрованный сок соединить с ранее приготовленной настойкой, перемешать, разлить в бутылки, укупорить и выдерживать несколько месяцев в темном и прохладном месте.
Затем готовую наливку осторожно слить, профильтровать, перелить в чистую посуду и поставить на хранение в прохладное место.
Ягоды засыпать сахаром, перемешать и поставить в теплое место на 1-1,5 месяца.
По истечении этого времени образовавшийся сок слить, ягоды отжать, отжатый сок соединить со слитым, перемешать и профильтровать.
Профильтрованный сок соединить с ранее приготовленной настойкой, перемешать, разлить в бутылки, укупорить и выдерживать несколько месяцев в темном и прохладном месте.