Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=20764
Название: Курица, жаренная на решетке, по-каирски
Категория Горячие блюда / Блюда из птицы
Дата добавления рецепта: 28.07.15 00:51:24   рецепт прочитали: 90
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Египетская кухня
Способы приготовления
   Нарезка
   На костре или углях
   Смешивание
Ингредиенты:
курица — 1000 г
мед — 60 г
масло растительное — 50 мл
имбирь молотый — 10 г
соль и перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Курицу промывают, рубят на порционные кусочки и укладывают в эмалированную миску.
Посыпают молотым имбирем, солью, перцем, добавляют мед и перемешивают все продукты. Дают настояться в течение 1-2 ч.
Затем кусочки курицы укладывают на предварительно смазанную растительным маслом решетку и жарят над раскаленными углями до готовности.