| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22111 |
| Название: | Брусника в собственном соку |
| Категория | Заготовки и консервирование / Компоты и соки |
| Дата добавления рецепта: | 08.10.15 22:41:20 рецепт прочитали: 298 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
брусника - 1 кг
сахар - 600 г
сахар - 600 г
Стадии приготовления:
Зрелые ягоды брусники вымыть, в эмалированную кастрюлю налить немного воды, довести до кипения, снять с огня и положить в нее ягоды.
Кастрюлю накрыть крышкой и дать постоять, пока брусника не пустит сок.
Затем поварить 5 минут, добавить сахар и варить еще 10 минут.
Затем сироп процедить, ягоды уложить в приготовленные банки.
Сироп довести до кипения и залить им банки с ягодами.
Банки герметично закрыть и оставить остывать.
Кастрюлю накрыть крышкой и дать постоять, пока брусника не пустит сок.
Затем поварить 5 минут, добавить сахар и варить еще 10 минут.
Затем сироп процедить, ягоды уложить в приготовленные банки.
Сироп довести до кипения и залить им банки с ягодами.
Банки герметично закрыть и оставить остывать.