| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22540 |
| Название: | Начинка к пирожкам из мяса с рисом |
| Категория | Выпечка / Пирожки и булочки |
| Дата добавления рецепта: | 19.10.15 01:31:33 рецепт прочитали: 390 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Мясорубка Смешивание |
Ингредиенты:
Говядина (филейная вырезка) - 270 г
Лук репчатый - 20 г
Масло сливочное - 15 г
Перец молотый чёрный - 5 г (по вкусу)
Рис белый - 20 г
Соль поваренная - 5 г (по вкусу)
Лук репчатый - 20 г
Масло сливочное - 15 г
Перец молотый чёрный - 5 г (по вкусу)
Рис белый - 20 г
Соль поваренная - 5 г (по вкусу)
Стадии приготовления:
Сырое мясо пропускают через мясорубку, укладывают на смазанный жиром противень слоем не более 3-4 см и припускают до готовности. Затем его вторично пропускают через мясорубку, слегка обжаривают, добавляют отварной рассыпчатый рис, пассированный репчатый лук, соль, перец и перемешивают. Начинка к пирожкам из мяса с рисом готова!