| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22552 |
| Название: | Шоколадная паста |
| Категория | Десерты / Кремы |
| Дата добавления рецепта: | 19.10.15 12:51:06 рецепт прочитали: 346 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Водяная баня |
Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 г
Сахарная пудра - 50 г
Сметана 10% жирности - 80 г
Яйцо куриное (желток) - 40 шт.
Глазурь шоколадная - 250 г
Сахарная пудра - 50 г
Сметана 10% жирности - 80 г
Яйцо куриное (желток) - 40 шт.
Глазурь шоколадная - 250 г
Стадии приготовления:
Растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло. Разотрите до белой консинстенции желтки и сахарную пудру и добавьте в растопленный шоколад вместе со сметаной, перемешайте и охладите. Шоколадная паста готова!