Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22886
Название: Молочный суп с йогуртом огурцом и укропом
Категория Супы и бульоны / Холодные супы
Дата добавления рецепта: 27.10.15 23:27:05   рецепт прочитали: 268
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Блендер
   Нарезка
   Смешивание
Категории населения и другое
   Для вегетарианцев
Ингредиенты:
оливковое масло - 2 ст. л.
семена тмина, подсушенные - 1 ст. л.
натуральный йогурт - 500 г
зернистая горчица - 1 ст. л.
овощной бульон, охлажденный - 425 мл
красный чили, очищенный от семян и порезанный - 1 шт.
огурец, порезанный на маленькие кубики - 1/2 шт.
свежий укроп - 1 ст. л.
Стадии приготовления:
Соединить в блендере или кухонном комбайне оливковое масло, семечки, йогурт, горчицу, бульон и чили. Взбить до образования однородной смеси. Приправить по вкусу.
Разлить суп по тарелкам, сверху посыпать порезанным огурцом и укропом.