| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=22920 |
| Название: | Блинные мешочки с ананасами |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 29.10.15 18:12:10 рецепт прочитали: 249 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На праздникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 8 мартаСпособы приготовления Миксер Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
тонкие блины на молоке - 6 шт.
маленький ананас - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
сливочное масло - 50 г
сливки - 100 мл
сахарная пудра - 3 ст. л.
заварной крем - 1 стакан
фруктовый ликер - 1 ст. л.
шоколадный соус - для подачи
маленький ананас - 1 шт.
сахар - 2 ст. л.
сливочное масло - 50 г
сливки - 100 мл
сахарная пудра - 3 ст. л.
заварной крем - 1 стакан
фруктовый ликер - 1 ст. л.
шоколадный соус - для подачи
Стадии приготовления:
Ананас почистить, удалить сердцевину. Мякоть нарезать небольшими кусочками, оставив 3 кружочка. Растопить масло вместе с сахаром в сковороде. Добавить ломтики ананасов и обжарить их в течение 3-5 минут. Охлажденные сливки взбить вместе с сахарной пудрой в миксере. Перемешать заварной крем с ликером и ломтиками ананаса. На каждый тонкий блинчик положить порцию начинки и по половине кружочка свежего ананаса. Свернуть блинчики мешочками. Подавать готовый десерт с шоколадным соусом.