| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23335 |
| Название: | Мармелад из смородины |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 13.11.15 07:38:21 рецепт прочитали: 274 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужинСпособы приготовления Вареное Смешивание Стерилизация |
Ингредиенты:
красная смородина — 250 г
черная смородина — 250 г
сахар — 500 г
желатин — 50 г
корица - по вкусу
черная смородина — 250 г
сахар — 500 г
желатин — 50 г
корица - по вкусу
Стадии приготовления:
Ягоды промыть, высыпать в дуршлаг, подождать, пока вода стечет, затем удалить плодоножки. Смородину хорошо размять, до консистенции пюре, добавить туда желатин, корицу, сахар. Потом вручную взбить массу до полного растворения сахара. Поставить на плиту, довести массу до кипения и варить после закипания, еще 2 минуты, постоянно помешивая. Горячий мармелад разложить в стерильные банки, закрыть и поставить на хранение в прохладное место.