Ложка.su
Автор рецепта:
Лида1949       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2339
Название: Салат "Оливье" к Рождеству
Категория Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Дата добавления рецепта: 28.12.10 19:20:40   рецепт прочитали: 766
Калорийность блюда: средняя
Специальные характеристики блюда: Праздничная кухня
   Рождество - 25.12/07.01
Секреты кулинарии
   Оформление
Ингредиенты:
Колбаса вареная (или отварное/жареное филе птицы) - 250 г
Картофель - 2 - 3 шт
Огурцы маринованные или соленые - 2 шт
Яйца - 4 шт
Горошек зеленый - 0,5 стакана,
Морковь отварная - (необязательный компонент) - 1 шт
Майонез - 200 г
Соль по вкусу

Украшение:
Помидор свежий - 1 шт (средний)
Зерна граната - по усмотрению
Зелень - по усмотрению
Стадии приготовления:
Колбасу или куриное отварное мясо нарезать кубиками. Отварной картофель, отварную морковь, вареные яйца, маринованные или соленые огурчики нарезать мелкими кубиками. Добавить зеленый горошек. Добавить майонез и хорошо перемешать.
Украсить по своей фантазии.