| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=23532 |
| Название: | Блинчики русские с семгой |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 16.11.15 18:33:52 рецепт прочитали: 377 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужин На праздникНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
блинчики - 2 шт.
майонез для соуса и для блинчиков - по 10 г
яйцо вареное - 20 г
форель копченая малосольная - 50 г
лимон - 20 г
маслины - 5 г
икра - по вкусу
зелень петрушки кудрявая - 2 г
горчица для соуса - 1 ч. л.
кетчуп для соуса - 5 г
лук зеленый - 10 г
салат - 3 г
майонез для соуса и для блинчиков - по 10 г
яйцо вареное - 20 г
форель копченая малосольная - 50 г
лимон - 20 г
маслины - 5 г
икра - по вкусу
зелень петрушки кудрявая - 2 г
горчица для соуса - 1 ч. л.
кетчуп для соуса - 5 г
лук зеленый - 10 г
салат - 3 г
Стадии приготовления:
Каждый блинчик смажьте майонезом, на одну половину положите красную икру, тертый яичный белок и мелко нарезанный лук, а на вторую — черную икру, тертый яичный желток и лук на терке. Сверните в виде рулета. Разрежьте рулеты под углом на 2 части. Из семги сделайте «розу».
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Декорируйте блюдо зеленью, салатом, маслинами, лимоном, полейте соусом.