| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=24403 |
| Название: | Весенняя окрошка с овощами |
| Категория | Супы и бульоны / Холодные супы |
| Дата добавления рецепта: | 16.12.15 23:08:21 рецепт прочитали: 200 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
хлебный квас - 1 л
вареный картофель - 4 шт.
редис - 1 пучок
зеленый салат - 2 листика
свежий огурец - 1 шт.
горчица - 1 ч. л.
рубленый укроп - по потребности
соль, сахар - по вкусу
вареный картофель - 4 шт.
редис - 1 пучок
зеленый салат - 2 листика
свежий огурец - 1 шт.
горчица - 1 ч. л.
рубленый укроп - по потребности
соль, сахар - по вкусу
Стадии приготовления:
Овощи нарезать соломкой, листья салата измельчить руками.
Горчицу, соль и сахар растереть и залить квасом. Добавить подготовленные овощи и окончательно посолить.
Держать окрошку в холоде не более 30 мин.
Горчицу, соль и сахар растереть и залить квасом. Добавить подготовленные овощи и окончательно посолить.
Держать окрошку в холоде не более 30 мин.