Ложка.su
Автор рецепта:
Лида1949       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2559
Название: Салат "Свекольный кремль"
Категория Салаты / Разные
Дата добавления рецепта: 20.01.11 18:29:59   рецепт прочитали: 722
Специальные характеристики блюда: Секреты кулинарии
   Оформление
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт
Чернослив - 250 г
Сок лимона - 1/2 лимона
Майонез - 100 г
Сметана - 100 г
Сахар - 1 ч. л.
Соль - по вкусу

Для украшения:
Зелень укропа
Клюква
Вареная свекла.
Стадии приготовления:
Свеклу отварить, очистить от кожици и натереть на крупной терке. Предварительно замоченный чернослив, очищенный от косточек нарезать кусочками, перемешать, сбрызнуть соком лимона, посолить, заправить майонезом смешанным со сметаной и сахаром. Готовый салат выложить на блюдо, ровным слоем сверху намазать майонезом со сметаной и украсить вот как я по своей фантазии к Новому году.
Готовый салат надо поставить в холодильник, чтобы он настоялся на 3 часа. После этого салат готов к употреблению.