Ложка.su
Автор термина:
bron       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на термин http://www.lozhka.su/recipe.php?id=26178
Термин: Каланхоэ перистое, или комнатный женьшень
Категория КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К
Дата добавления термина: 14.02.16 16:47:25   термин прочитали: 282
Стадии приготовления:
Каланхоэ перистое, или комнатный женьшень - многолетнее травянистое растение с прямым ветвистым стеблем высотой от 0,5 до 1,5 м, часто древенеющим в нижней части. Листья сочные, толстые, супротив­ные. Цветки крупные, трубчатые, зеле­новато-розового цвета, собраны в ме­тельчатое соцветие. Комнатное расте­ние. В листьях каланхоэ содержатся по­лисахариды, органические кислоты, некоторые ферменты, минеральные соли, витамины и флавоноиды.
В соке растения содержатся яблоч­ная, щавелевая, уксусная, лимонная и другие органические кислоты, полиса­хариды и микроэлементы. Используют для лечения листья, из которых выдавливают сок. Он помога­ет при ожогах и способствует зажив­лению ран. Обладает противовоспалительным и антимикробным действием.