Ложка.su
Автор рецепта:
lorchen       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2630
Название: "Фокус "Кролик в шляпе"
Категория Десерты / Другие десерты
Кол-во порций блюда: 4
Дата добавления рецепта: 24.01.11 17:36:20   рецепт прочитали: 861
Общее время приготовления: от 120 до 160 мин.
Специальные характеристики блюда: КОНКУРСЫ !
   Новогодний конкурс 2011 – ЦИРК
Ингредиенты:
- Белок яичный - 2 шт.,
- Сахар - 0.5 стакан,
для украшения - Шоколад белый - 100 г,
- Шоколад молочный - 50 г,
- Мармелад (красный) - 20 г,
- Стружка кокосовая - 50 г
Стадии приготовления:
 
 

Взбить миксером белки (желательно холодные) до пышной пены.
 

Постепенно добавлять в белки сахар, продолжая взбивать, взбить до устойчивых пиков.
 

На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выкладывать ложкой меренги в форме "кролика".
 

Выпекаем меренги при 150 гр в духовке 1,5 часа. Оставить готовые меренги до остывания в духовке. Белый шоколад растопить на водяной бане. Покрыть "кролика". Посыпаем "кролика" кокосовой стружкой. Делаем пушистость ))).
 

Растапливаем молочный шоколад и рисуем "глазки" и "носик". Растапливаем мармелад и рисуем "ротик".
 

Фокус простой: Цилиндр пустой, Загляните в него, В нем нет ничего!
 

"Экс-пэкс-кроликэкс!"- В цилиндр шепнем! Смотрите! Кто-то шевелится в нем? Вот клоун протрубит нам в горн. Внимание! Внимание! И из цилиндра достаем.... Мы кролика пузатого!
 

А как же он туда попал?! Не знал ни стар, не знал и мал. Лишь аплодировал народ, И хохотал довольный он!
Комментарий автора:
"Кто из шляпы достаёт
Зайца всем на удивление?
Это фокусник даёт
В цирке представление".

"Кролик в шляпе" — известный фокус, ставший символом иллюзионизма и фокус, который ассоциируется у меня с цирком!