Ложка.su
Автор рецепта:
lorchen       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2764
Название: "Фантазия на свекольную тему"
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Кол-во порций блюда: 3
Дата добавления рецепта: 01.02.11 16:30:34   рецепт прочитали: 846
Общее время приготовления: от 20 до 30 мин.
Ингредиенты:
- свекла отварная - 1 шт.,
- фасоль консервированная белая - 1 банка,
- грибы шампиньоны - 100 г,
- лук репчатый - 1 шт.,
- масло растительное - 2 ст.л.,
- соус "Чили с алычой" - 3 ч.л.,
- зелень по вкусу
Стадии приготовления:
 
 

Свеклу трем на крупной терке.
 

Лук режем полукольцами.
 

Грибы тоже режим.
 

Лук обжариваем 5 минут на растительном масле, затем добавляем порезанные грибы, солим, перчим и жарим до готовности.
 

Формируем салат слоями: 1 слой - свекла 2 слой - жаренный лук с грибами 3 слой - фасоль 4 слой - свекла 5 слой - соус "Чили с алычой"
 

Украсить зеленью.