| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=27813 |
| Название: | Сельдь маринованная в яблочном уксусе |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы |
| Дата добавления рецепта: | 14.04.16 14:14:37 рецепт прочитали: 252 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12 23 февраля 8 марта 9 мая - день ПобедыСпособы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
сельдь - 2 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
уксус яблочный - 5 ст. л.
соль - 2 ч. л.
сахар - 0,5 ч. л.
вода - 1 стакан (250 мл)
перец горошек - 10 шт.
кориандр (зерна) - щепотка
лук репчатый - 1-2 шт.
уксус яблочный - 5 ст. л.
соль - 2 ч. л.
сахар - 0,5 ч. л.
вода - 1 стакан (250 мл)
перец горошек - 10 шт.
кориандр (зерна) - щепотка
Стадии приготовления:
Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). Миску накрыть. Через сутки можно наслаждаться!