Ложка.su
Автор рецепта:
lucy       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=281
Название: салат "Остров" (украшение)
Категория Украшения для блюд / Различные
Дата добавления рецепта: 09.03.09 00:29:40   рецепт прочитали: 1288
Калорийность блюда: средняя
Общее время приготовления: от 30 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Национальная кухня
   Русская кухня
Секреты кулинарии
   Оформление
Ингредиенты:
- Любой салат!
- Трубочка для коктейля
- Маслины
- Веточка укропа или петрушки
- Бумажные зонтики для коктейля.
- Половинка свежего огурца (разрезать поперек)
Стадии приготовления:
На тарелку уложить листья зеленого салата (По кругу).
Посередине положить половинку огурца (семенами вниз), а в него воткнуть трубочку (для устойчивости).
Уложить на тарелку любой салат так, чтобы трубочка была посередине.
Нинизать на трубочку маслины.
Наверху в отверстие трубочки вставить веточку укропа или петрушки.
Украсить салат маслинами и зонтиками.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
Удобнее и красивее использовать именно тарелку, а не салатник.