Ложка.su
Автор термина:
abigail       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на термин http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2825
Термин: Крем де кассис
Категория КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К
Дата добавления термина: 06.02.11 13:17:18   термин прочитали: 1418
Описание термина:
Этот ликер создают на основе сорта черной смородины, выращенной близ Дижона – столицы французской провинции Бургундия. Цвет ликера переливается множеством оттенков – от глубокого красного до почти черного. Вкус ликера нежный, с приятной сладостью и ярко выраженным тоном черной смородины. Используется для приготовления коктейлей "Кир" и "Кир-рояль"