| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28502 |
| Название: | Запеканка из кабачков |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 18.05.16 23:11:41 рецепт прочитали: 208 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Тёрка |
Ингредиенты:
кабачки - 1 кг
лук - 2 головки
яйцо - 4 шт.
сыр фета ( мягкая брынза, адыгейский) - 300 г
чеснок - 2 зубца
растительное масло - по потребности
любая зелень на свой вкус - 1 пучок
любой твердый сыр - 50 г (посыпать запеканку)
соль - по вкусу
лук - 2 головки
яйцо - 4 шт.
сыр фета ( мягкая брынза, адыгейский) - 300 г
чеснок - 2 зубца
растительное масло - по потребности
любая зелень на свой вкус - 1 пучок
любой твердый сыр - 50 г (посыпать запеканку)
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Измельченные на крупной терке кабачки слегка обжарить и отложить в сторону минут на десять, чтобы стекла лишняя жидкость (можно откинуть на дуршлаг).
Порезать мелко лук, поджарить до золотистого цвета. На этом этапе добавляется бекон, который обжаривается вместе с луком (это в том случае, если решили сделать запеканку с беконом).
Яйца взбить, добавить кабачки, жареный лук, измельченные сыр, чеснок и зелень, посолить и перемешать.
Посуду, где будет запекаться блюдо, смазать маслом, вылить в нее смесь, посыпать сыром и поставить в духовку ( 190 С) на 30 минут.
Готовую запеканку чуть остудить, нарезать на кусочки и подавать.
Порезать мелко лук, поджарить до золотистого цвета. На этом этапе добавляется бекон, который обжаривается вместе с луком (это в том случае, если решили сделать запеканку с беконом).
Яйца взбить, добавить кабачки, жареный лук, измельченные сыр, чеснок и зелень, посолить и перемешать.
Посуду, где будет запекаться блюдо, смазать маслом, вылить в нее смесь, посыпать сыром и поставить в духовку ( 190 С) на 30 минут.
Готовую запеканку чуть остудить, нарезать на кусочки и подавать.