Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28582
Название: Вкусный салат с языком говяжьим
Категория Салаты / Из мяса
Дата добавления рецепта: 26.05.16 22:11:29   рецепт прочитали: 307
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Тёрка
Ингредиенты:
Отварной говяжий язык - 400-500 г
Яйцо - 6 шт.
Яблоки - 4-5 шт.
Картофель - 3-4 клубня,
Морковь - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Майонез - 1 банка
Столовый уксус - 1 ч. л.
Зелень петрушки и укропа - по потребности
Перец и соль - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Язык почистить от кожи и порезать мякоть небольшими кусочками.
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и порезать дольками.
3. Картофель помыть, отварить в мундире, остудить, почистить и порезать кубиками.
4. Морковь помыть, отварить, остудить, почистить и порезать небольшими кусочками.
5. Лук почистить, вымыть, нарезать и сбрызнуть уксусом.
6. Яблоки помыть, почистить от кожицы, удалить сердцевину и также порезать кубиками или натереть на крупной терке.
7. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Перед подачей к столу вкусный салат с языком говяжьим посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.