Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=28648
Название: Салат с ветчиной и рисом
Категория Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Дата добавления рецепта: 02.06.16 00:49:06   рецепт прочитали: 221
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
Ветчина - 200 г
Рис - 3/4 стакана
Соленые огурцы - 3 шт.
Растительное масло - 5 ст. л.
Уксус 3%‑ный - 2 ст. л.
Зелень укропа, кориандр - по вкусу
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Ветчину порезать небольшими кусочками.
2. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито и остудить.
3. Огурцы порезать кубиками или соломкой.
4. Все перемешать, добавить кориандр, посолить, полить уксусом и заправить растительным маслом. Готовый салат с ветчиной и рисом перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.