| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=29312 |
| Название: | Салат "Здоровье" с курицей и грибами |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 18.07.16 19:25:22 рецепт прочитали: 296 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
Куриное филе
- 2 шт.,
- Грецкие орехи - 0.5 стакан,
- Сыр - 100 г,
- Шампиньоны - 300 г,
- Сливочное масло - 50 г,
- Йогурт натуральный - 100 г,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
- Грецкие орехи - 0.5 стакан,
- Сыр - 100 г,
- Шампиньоны - 300 г,
- Сливочное масло - 50 г,
- Йогурт натуральный - 100 г,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Мясо остужаем и мелко режем.
Шампиньоны режем, обжариваем на сковороде со сливочным маслом. Жарим на среднем огне в течении 15 минут.
Немного орехов откладываем в сторону, остальные измельчаем в ступке.
20 грамм сыра откладываем в сторону, остальное трем на крупной терке.
В салатник выкладываем куриное филе, грибы, орехи, сыр. Заправляем йогуртом, солим, перчим. Перемешиваем.
Оставленный кусок сыра трем на мелкой терке.
Украшаем салат оставшимися грецкими орехами и тертым сыром.