| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30407 |
| Термин: | Винния американская |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / В |
| Дата добавления термина: | 15.09.16 10:29:32 термин прочитали: 320 |
Описание термина:
Винния американская (Wynnea americana) — гриб из рода сумчатых грибов Винния (семейство Саркосцифовые), порядок пецицевые.
Первые упоминания Виннии можно найти у английского натуралиста Майлза Джозефа Беркли (1866 году). Винния американская впервые упомянута Роландом Тэкстером в далёком 1905 году, когда данный вид был найден в Теннеси.
Отличительная черта этого гриба (да и всего вида) — плодовое тело, растущее на поверхности почвы и напоминающее по форме заячье ушко. Встретить этот гриб можно практически повсеместно, от США до Китая.
Плодовое тело гриба, так называемая апотеция, — довольно толстое, мякоть плотная и весьма твёрдая, однако при высыхании быстро становится кожистой и мягкой. Цвет гриба тёмно-бурый, на поверхности много мелких пупырышек. Грибы этого вида произрастают прямо, располагаются на самой почве, напоминают, как говорилось ранее, по форме заячье ухо. Растёт винния американская группами разного размера: встречаются и небольшие «компании» грибов, и обширные сети, растущие из общей ножки, которая образуется из подземного мицеллия. Сама ножка твёрдая и тёмная, но со светлой мякотью внутри.
Немного о спорах Виннии американской. Споровый порошок обладает светлой окраской. Споры немного асимметричны, веретеновидные, размерами около 38,5 х 15,5 мкм, украшены узорами из продольных ребрышек и небольшими шипами, множество капелек. Сумки спор обычно цилиндрические, довольно длинные, 300 х 16 мкм, в каждой по восемь спор.
Виннию американскую можно найти практически по всему свету, т.к. обитает она в широколиственных лесах. В США данный гриб произрастает во многих штатах. Также обнаружить его можно в Китае и Индии. В России же этот вид Виннии очень редок и встречается разве что в известном заповеднике «Кедровая Падь».
Первые упоминания Виннии можно найти у английского натуралиста Майлза Джозефа Беркли (1866 году). Винния американская впервые упомянута Роландом Тэкстером в далёком 1905 году, когда данный вид был найден в Теннеси.
Отличительная черта этого гриба (да и всего вида) — плодовое тело, растущее на поверхности почвы и напоминающее по форме заячье ушко. Встретить этот гриб можно практически повсеместно, от США до Китая.
Плодовое тело гриба, так называемая апотеция, — довольно толстое, мякоть плотная и весьма твёрдая, однако при высыхании быстро становится кожистой и мягкой. Цвет гриба тёмно-бурый, на поверхности много мелких пупырышек. Грибы этого вида произрастают прямо, располагаются на самой почве, напоминают, как говорилось ранее, по форме заячье ухо. Растёт винния американская группами разного размера: встречаются и небольшие «компании» грибов, и обширные сети, растущие из общей ножки, которая образуется из подземного мицеллия. Сама ножка твёрдая и тёмная, но со светлой мякотью внутри.
Немного о спорах Виннии американской. Споровый порошок обладает светлой окраской. Споры немного асимметричны, веретеновидные, размерами около 38,5 х 15,5 мкм, украшены узорами из продольных ребрышек и небольшими шипами, множество капелек. Сумки спор обычно цилиндрические, довольно длинные, 300 х 16 мкм, в каждой по восемь спор.
Виннию американскую можно найти практически по всему свету, т.к. обитает она в широколиственных лесах. В США данный гриб произрастает во многих штатах. Также обнаружить его можно в Китае и Индии. В России же этот вид Виннии очень редок и встречается разве что в известном заповеднике «Кедровая Падь».