| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30550 |
| Название: | Соус "Сацебели" из слив |
| Категория | Соусы и маринады / К мясу |
| Дата добавления рецепта: | 16.09.16 08:59:22 рецепт прочитали: 214 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Грузинская кухняСпособы приготовления Вареное Мясорубка |
Ингредиенты:
слива - 2 кг
чеснок - 2-3 головки
острый перец - 2-3 шт.
порошок карри - 20 г
сахар - 8 ст. л.
молотый перец - 2-3 ч. л.
молотая корица (по желанию) - 0,5 ч. л.
соль - 1 ст. л.
чеснок - 2-3 головки
острый перец - 2-3 шт.
порошок карри - 20 г
сахар - 8 ст. л.
молотый перец - 2-3 ч. л.
молотая корица (по желанию) - 0,5 ч. л.
соль - 1 ст. л.
Стадии приготовления:
Из слив вынуть косточки, чеснок и перец очистить.
Пропустить через мясорубку.
Добавить соль, сахар и специи.
Довести до кипения и варить 30 минут.
Разложить в стерильные баночки и закрыть.
Пропустить через мясорубку.
Добавить соль, сахар и специи.
Довести до кипения и варить 30 минут.
Разложить в стерильные баночки и закрыть.