| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=30689 |
| Название: | Соусы для шашлыка |
| Категория | Соусы и маринады / К мясу |
| Дата добавления рецепта: | 20.09.16 18:19:16 рецепт прочитали: 226 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
йогурт натуральный - 200 мл
чеснок - 2-3 зубчика
огурец - 1 шт.
укроп - 1 пучок
перец чили маленький зеленый - 1 шт.
уксус бальзамический - по потребности
перец, соль - по вкусу
чеснок - 2-3 зубчика
огурец - 1 шт.
укроп - 1 пучок
перец чили маленький зеленый - 1 шт.
уксус бальзамический - по потребности
перец, соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Очистить огурец от кожицы, на мелкой терке потереть в миску.
Очистить и пропустить через пресс чеснок, промыть укроп и обсушить, затем мелко порубить.
Удалить из острого перца семена, измельчить мякоть.
В йогурт без добавок (натуральный) добавить все подготовленные продукты, поперчить и подсолить, добавить по вкусу уксус бальзамико, перемешать тщательно и подавать такой йогуртовый соус к шашлыку из баранины.
Очистить и пропустить через пресс чеснок, промыть укроп и обсушить, затем мелко порубить.
Удалить из острого перца семена, измельчить мякоть.
В йогурт без добавок (натуральный) добавить все подготовленные продукты, поперчить и подсолить, добавить по вкусу уксус бальзамико, перемешать тщательно и подавать такой йогуртовый соус к шашлыку из баранины.