| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3118 |
| Термин: | Нут |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Н |
| Дата добавления термина: | 09.04.11 18:52:10 термин прочитали: 501 |
Описание термина:
Нут - это растение семейства бобовых, так называемый «бараний» или «турецкий» горох, произрастающий в Закавказье и Средней Азии. Нут широко применяется в национальных кухнях народов Востока, а также в вегетарианской и ведической кулинарии.