| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=32694 |
| Название: | Апельсиновый соус на десерт |
| Категория | Соусы и маринады / Сладкие |
| Дата добавления рецепта: | 09.11.16 16:57:16 рецепт прочитали: 319 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Смешивание |
Ингредиенты:
Вода – 0.5 л,
Апельсин - 1 шт.,
Лимонная кислота - 1 щепотка,
Крахмал – 2 ст.л.,
Сахар - по вкусу
Апельсин - 1 шт.,
Лимонная кислота - 1 щепотка,
Крахмал – 2 ст.л.,
Сахар - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг1 Вымытый апельсин поместить в кипяток, там немного подержать, после чего избавить его от цедры.
Шаг 2 Цедра заливается водой, кипятится порядка 10 минут, настаивается порядка 20 минут. После этого жидкость сливается и туда добавляется лимонная кислота с сахаром и кипятится.
Шаг 3 Вливается разведенный крахмал, варится до тех пор, пока не станет густым. Туда отжимается сок апельсина и перемешивается с сиропом.
Шаг 2 Цедра заливается водой, кипятится порядка 10 минут, настаивается порядка 20 минут. После этого жидкость сливается и туда добавляется лимонная кислота с сахаром и кипятится.
Шаг 3 Вливается разведенный крахмал, варится до тех пор, пока не станет густым. Туда отжимается сок апельсина и перемешивается с сиропом.