Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33306
Название: Картофель «Золотые соты»
Категория Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Дата добавления рецепта: 30.12.16 00:06:04   рецепт прочитали: 380
Специальные характеристики блюда: Праздничная кухня
   Новый год - 31.12
Способы приготовления
   Духовка
   Маринование
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
картофель — 1,2 кг
куркума — 1 ч. л.
паприка (молотая) — 3 ч. л.
мед (любой) — 2 ст. л.
кориандр (молотый) — 1 ч. л.
горчица (готовая) — 4 ст. л.
масло растительное — 5-6 ст. л.
соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель моют, чистят, нарезают длинными ломтиками, как для приготовления картофеля фри.
Готовят маринад: в глубокой посуде смешивают мед, горчицу, куркуму, соль, паприку и кориандр.
В маринад кладут картофель, хорошенько перемешивают, оставляют на четверть часа.
Противень смазывают растительным маслом.
Выкладывают на него картофель, и отправляют противень в предварительно разогретую до 200 °C духовку примерно на полчаса.