| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33428 |
| Название: | Омлет с грибами, помидорами и сыром |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты |
| Дата добавления рецепта: | 04.01.17 17:15:26 рецепт прочитали: 245 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
Яйца
- 3 шт.,
- Шампиньоны - 100 г,
- Помидоры - 2 шт.,
- Молоко - 50 мл,
- Зеленый лук по вкусу,
- Сыр по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
- Шампиньоны - 100 г,
- Помидоры - 2 шт.,
- Молоко - 50 мл,
- Зеленый лук по вкусу,
- Сыр по вкусу,
- Перец молотый по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Шампиньоны нарезать на дольки и обжаривать на сковороде на среднем огне.
Добавить нарезанные помидоры и обжаривать до готовности грибов.
Добавить зеленый лук. Посолить и поперчить.
Взбить яйца с молоком, посолить и поперчить, все взбить. Вылить на разогретую сковороду в масло и держать на тихом огне под крышкой 7 – 10 минут.
Обжарить с двух сторон.
На одну часть диаметра выложить начинку грибы с помидорами. Сверху уложить сыр.
Прикрыть второй частью омлета и плотно прижать. Оставьте под крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавать с овощами и теплой булочкой.