| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=33835 |
| Название: | Легкий торт на кефире со сметанным кремом |
| Категория | Десерты / Торты |
| Дата добавления рецепта: | 09.02.17 22:37:20 рецепт прочитали: 346 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 8 мартаСпособы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
Для коржей:
яйца - 3 шт.
мука - 2 стакана
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сода - 1/2 ч. л.
уксус - 1 ч. л.
Для крема:
сметана - 500 г
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
мука - 2 стакана
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сода - 1/2 ч. л.
уксус - 1 ч. л.
Для крема:
сметана - 500 г
сахар - 100 г
Стадии приготовления:
Взбить кефир, сахар, яйца, соду и муку. Консистенция теста, как густая сметана. Далее его поделить поровну на 2 части, в одну из частей прибавить чайную ложку какао. Спечь 2 коржа, охладить и острым ножом разрезать каждый напополам (4 коржа). Взбить сметану с сахаром. Коржи смазать получившимся кремом (можно добавить цукаты или орешки). Сверху притрусить какао, дать тортику на кефире постоять и пропитаться.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Через 3 часа легкий торт на кефире со сметанным кремом готов. Можно подать к столу.