Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34003
Название: Домашний бисквит
Категория Десерты / Пирожные
Дата добавления рецепта: 15.02.17 15:17:30   рецепт прочитали: 232
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Замешивание (тесто)
   Миксер
Ингредиенты:
кефир — 1 стакан
сахар — 1 стакан
рафинированное подсолнечное масло — 2 ст. л.
сода — 1 ч. л. погасить уксусом
мука (тесто должно получится жидким, как на оладьи) - по потребности
орехи и мак или изюм - по желанию

Стадии приготовления:
В большой миске соединяем кефир, сахар, подсолнечное масло, соду погашенную уксусом и муку — взбиваем все миксером (а если такового не имеется, не переживайте, просто хорошо перемешайте тесто вилкой или венчиком, на вкус это не повлияет).
Тесто должно получится как густая сметана.
При желании добавляем орехи, изюм или мак.
Выливаем получившееся тесто в форму для выпечки, и выпекаем до готовности.
А еще, если получившийся бисквит разрезать напополам и смазать домашним вареньем или повидлом, получается несказанно вкусно и аппетитно.