| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34196 |
| Название: | Вкусные куриные котлетки с овсяными хлопьями |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 28.02.17 16:27:02 рецепт прочитали: 247 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
фарш куриный - 500 г
яйца - 1 шт.
хлопья овсяны - 0,5 стакана
молоко или вода - 0,5 стакана
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - по вкусу
паприка молотая - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
яйца - 1 шт.
хлопья овсяны - 0,5 стакана
молоко или вода - 0,5 стакана
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - по вкусу
паприка молотая - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Смешать сырое яйцо с молоком, залить смесью хлопья быстрого приготовления, оставить на полчаса для набухания.
Мелко нарезать репчатый лук, измельчить чеснок, добавить то и другое в готовый куриный фарш, перемешать до однородности. Добавить хлопья, соль и перец молотый – по вкусу, молотую паприку. Массу вымесить.
Разогреть на сковороде растительное масло, куриные котлетки выкладывать ложкой. Жарить с двух сторон на сильном огне, затем его уменьшить и допечь блюдо под крышкой.
Мелко нарезать репчатый лук, измельчить чеснок, добавить то и другое в готовый куриный фарш, перемешать до однородности. Добавить хлопья, соль и перец молотый – по вкусу, молотую паприку. Массу вымесить.
Разогреть на сковороде растительное масло, куриные котлетки выкладывать ложкой. Жарить с двух сторон на сильном огне, затем его уменьшить и допечь блюдо под крышкой.