| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34571 |
| Название: | Отбивные из куриного филе с сыром и зеленью |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 22.03.17 10:47:18 рецепт прочитали: 234 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
грудка куриная - 500 г
сыр твердый - 150 г
яйца - 2 шт.
майонез - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
перец черный молотый - по вкусу
укроп - по вкусу
соль - по вкусу
сыр твердый - 150 г
яйца - 2 шт.
майонез - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
перец черный молотый - по вкусу
укроп - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Порезать куриную грудку на порционные куски. Отбить, посыпать перцем, солью. Отставить чуть-чуть настояться. В отдельной емкости смешать майонез с яйцами, мукой и зеленью. Посыпать перцем, солью. Потереть сыр.
На каждый кусок отбитой курицы положить ложкой яичную массу. Положить на разогретую сковороду вниз яичной смесью. Посыпать сыром. Осторожно залить отбивную соусом. Обжарить отбивные из куриного филе со всех сторон до готовности.
На каждый кусок отбитой курицы положить ложкой яичную массу. Положить на разогретую сковороду вниз яичной смесью. Посыпать сыром. Осторожно залить отбивную соусом. Обжарить отбивные из куриного филе со всех сторон до готовности.