Ложка.su
Автор рецепта:
deathstar       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34811
Название: Салат "Триколор"
Категория Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Дата добавления рецепта: 05.04.17 18:39:49   рецепт прочитали: 297
Общее время приготовления: от 15 до 20 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На ужин
Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
Ингредиенты:
Мидии мороженные - 700-800 г
Болгарский красный перец - 1 шт.
Кукуруза консервированная — 4-5 ст.л.
Маслины - 12-15 шт.
Салатный сладкий лук — 1 головка
Зелень по усмотрению
Для заправки:
Оливковое масло - 80 мл.
Горчица (французская) - 3 ч.л.
Соевый соус - 1-1,5 ст.л.
Сок - от одного лимона
Сахар - щепотка
Стадии приготовления:
Шаг 1 Мидии разморозить в кипящей подсоленной воде ( 1 мин.).
Шаг 2 Болгарский перец очистить от семян, удалить плодоножку и мелко нарезать.
Шаг 3 Лук и зелень мелко-мелко нарезать или измельчить в блендере.
Шаг 4 Маслины нарезать колечками.
Шаг 5 Все подготовленные продукты выложить в салатник и залить заправкой.
Шаг 6 Заправка: смешать оливковое масло, горчицу, соевый соус, сок лимона и сахар.
Шаг 7 Дать салату немного настояться.